Chicken Rezepte

Chicken Rezepte Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis

Table of Contents

  • 1) Key Takeaways
  • 2) Easy Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis Recipe
  • 3) Ingredients for Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis
  • 4) How to Make Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis
  • 5) Tips for Making Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis
  • 6) Making Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis Ahead of Time
  • 7) Storing Leftover Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis
  • 8) Try these Asian Recipes next!
  • 9) Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis
  • 10) Nutrition

1) Key Takeaways

  • Was macht Chicken Rezepte wie dieses Teriyaki so besonders
  • Welche Zutaten bringen Geschmack und Ausgewogenheit
  • Wie gelingt die Zubereitung in weniger als 30 Minuten
  • Welche Tipps helfen beim Aufbewahren und Vorkochen

2) Easy Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis Recipe

Chicken Rezepte gehören zu den Gerichten, die nicht nur satt machen, sondern auch vielseitig sind. Dieses Teriyaki Gericht bringt eine harmonische Mischung aus zartem Huhn, frischem Brokkoli und lockerem Reis. Die Teriyaki Soße verbindet süße und herzhafte Aromen und sorgt für einen ausgewogenen Geschmack.

Besonders wenn es um schnelles Essen Einfaches geht, zeigt sich, wie praktisch dieses Rezept ist. Innerhalb weniger Minuten steht ein Gericht auf dem Tisch, das nahrhaft und leicht zugleich wirkt. Es liefert Energie, ohne schwer im Magen zu liegen. Mit seinen klaren Zutaten bleibt es übersichtlich und unkompliziert.

Wer gerne Abwechslung sucht, findet in diesem Gericht eine gute Alternative zu klassischen Chicken Curry Rezepte. Auch im Vergleich zu Chicken Wrap Rezepte oder Chicken Burger Rezepte fügt sich dieses Gericht nahtlos in die Vielfalt moderner Alltagsküche ein.

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3) Ingredients for Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis

Hühnerbrustfilet: Zarte Stücke liefern Protein und bleiben saftig, wenn sie kurz gebraten werden.

Brokkoli: Frisch in Röschen geteilt, er bleibt knackig und ergänzt das Huhn durch Farbe und Nährstoffe.

Basmatireis: Locker gekocht bietet er die ideale Grundlage für die Teriyaki Kombination.

Sojasauce: Gibt der Soße die nötige Tiefe und den typischen Umami Geschmack.

Honig: Bringt eine feine Süße, die den salzigen Anteil der Sauce ausgleicht.

Sesamöl: Intensiv im Aroma, es dient sowohl zum Braten als auch zum Abrunden.

Knoblauch: Fein gehackt gibt er Würze und Frische.

Ingwer: Gerieben verstärkt er das asiatische Profil des Gerichts.

Sesamsamen: Als Topping bringen sie ein nussiges Aroma und optische Struktur.

Salz und Pfeffer: Grundgewürze, die für Balance sorgen.

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4) How to Make Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis

Schritt 1: Reis nach Packungsangaben kochen, bis er locker und körnig ist.

Schritt 2: Hühnerbrust in mundgerechte Stücke schneiden und leicht salzen sowie pfeffern.

Schritt 3: Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstücke goldbraun anbraten.

Schritt 4: Knoblauch und Ingwer hinzugeben und kurz mitrösten, damit sie ihr Aroma entfalten.

Schritt 5: Sojasauce und Honig einrühren, Hitze reduzieren und die Sauce glasieren lassen.

Schritt 6: Brokkoli in kochendem Wasser drei Minuten blanchieren und anschließend in die Pfanne geben.

Schritt 7: Alles gut vermischen und vor dem Servieren mit Sesamsamen bestreuen.

Schritt 8: Mit Reis auf Tellern anrichten und warm genießen.

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5) Tips for Making Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis

Ein Tipp für gelungene Chicken Rezepte liegt in der kurzen Garzeit des Huhns. Wird es zu lange gebraten, trocknet es schnell aus. Daher besser mit hoher Hitze kurz anbraten und anschließend in der Sauce ziehen lassen.

Die Sauce selbst wirkt ausgewogen, wenn Sojasauce und Honig im richtigen Verhältnis stehen. Wer mag, kann ein wenig Chili für Schärfe hinzufügen. Auf diese Weise passt das Gericht noch besser zu modernen Chicken Breast Dinner Ideas.

Für ein ausgewogenes Gericht empfiehlt es sich, frischen Brokkoli zu verwenden. Der kurze Garprozess erhält seine Nährstoffe. Wer Abwechslung sucht, kann das Gemüse auch durch Zuckerschoten oder Karotten ersetzen.

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6) Making Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis Ahead of Time

Dieses Rezept eignet sich gut, wenn man es vorbereiten möchte. Am besten kocht man den Reis separat vor und lagert ihn luftdicht im Kühlschrank. Das Huhn und die Sauce können frisch zubereitet und kurz vor dem Essen mit dem Reis kombiniert werden.

Wer Chicken Rezepte für den Wochenplan sucht, profitiert von diesem Gericht. Es bleibt für zwei bis drei Tage frisch und verliert kaum an Geschmack. So lässt sich ein stressiger Tag mit einem schnellen Gericht entspannen.

Besonders hilfreich: Sauce separat aufbewahren, um zu vermeiden, dass der Reis zu viel Flüssigkeit zieht. So bleibt die Konsistenz locker und appetitlich.

7) Storing Leftover Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis

Reste bewahrt man am besten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie bleiben bis zu drei Tage frisch. Vor dem Verzehr sollte man sie kurz in einer Pfanne erhitzen, so bleibt die Konsistenz erhalten.

Wer es gerne praktisch mag, kann den Brokkoli getrennt lagern. Dadurch behält er seine Struktur und verliert nicht an Biss. Reis und Huhn lassen sich schnell in der Mikrowelle erwärmen und mit frisch erhitztem Brokkoli kombinieren.

Ein kleiner Hinweis: Wer Wert auf Qualität legt, sollte die Sesamsamen frisch beim Servieren hinzufügen. Sie geben dem Gericht den letzten Schliff.

8) Try these Asian Recipes next!

9) Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis

Chicken Rezepte Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis

Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit20 minutes
Gesamtzeit30 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Asiatisch
Stichwort: Chicken Breast Dinner Ideas, Chicken Burger Rezepte, Chicken Curry Rezepte, Chicken Rezepte, Chicken Wrap Rezepte, Schnelles Essen Einfaches, Teriyaki Soße Rezept
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 400 g Hühnerbrustfilet
  • 250 g Brokkoli, in Röschen geteilt
  • 200 g Basmatireis
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1 kleines Stück Ingwer, gerieben
  • 1 EL Sesamsamen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

  1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. Hühnerbrust in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. In einer Pfanne Sesamöl erhitzen, Hühnerstücke anbraten, bis sie goldbraun sind.
  4. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.
  5. Sojasauce und Honig einrühren, die Hitze reduzieren und das Fleisch glasieren lassen.
  6. Brokkoli in leicht gesalzenem Wasser 3 Minuten blanchieren und zum Huhn geben.
  7. Alles gut vermengen und mit Sesamsamen bestreuen.
  8. Mit Reis servieren.

10) Nutrition

Portionsgröße: 1 Portion, Kalorien: 420, Zucker: 8 g, Natrium: 680 mg, Fett: 14 g, Gesättigte Fettsäuren: 2 g, Kohlenhydrate: 45 g, Ballaststoffe: 5 g, Eiweiß: 32 g, Cholesterin: 70 mg

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