Suppen & Eintöpfe

Bauerntopf mit Hackfleisch und Gemüse – Einfache Familienküche

Inhaltsverzeichnis

Key Takeaways

  • Herzhaftes Familiengericht mit Hackfleisch und Gemüse.
  • Sättigendes Essen ohne Fix-Produkte.
  • Perfekt für die schnelle, einfache Alltagsküche.
  • Lässt sich vielseitig anpassen und aufbewahren.

Einführung: Ein rustikales Gericht für die Familie

Dieser Bauerntopf mit Hackfleisch ist ein wahres Wohlfühlessen! Mit seiner herzhaften Kombination aus Hackfleisch, Kartoffeln und Paprika ist er perfekt für die ganze Familie geeignet. Der Bauerntopf ist schnell zubereitet und ideal für die Alltagsküche, wenn es mal wieder einfach und lecker sein soll. Die Webseite Emilia Rezepte bietet dieses Rezept als perfekte Wahl für alle, die die Hausmannskost lieben.

Gesund genießen mit Hackfleisch und Gemüse

Der Bauerntopf vereint gesunde Zutaten und sättigende Komponenten wie Kartoffeln und Hackfleisch. Gemüse wie Paprika und Zwiebeln bringt nicht nur Geschmack, sondern auch wertvolle Vitamine und Nährstoffe in das Gericht. Dieses Rezept von Emilia Rezepte ist perfekt für alle, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen. Das Hackfleisch liefert Proteine, die für ein ausgewogenes Essen unverzichtbar sind.

Kochtipps von Emilia für den perfekten Bauerntopf

Ein Bauerntopf schmeckt besonders gut, wenn die Gewürze harmonisch miteinander kombiniert werden. Für einen intensiven Geschmack können Sie Paprikapulver und Kreuzkümmel verwenden, die dem Bauerntopf seine charakteristische Note verleihen. Durch das Anbraten des Hackfleischs wird das Aroma verstärkt und verleiht dem Gericht eine besonders leckere Basis.

Variationen und Anpassungen für jeden Geschmack

Dieser Bauerntopf lässt sich einfach anpassen! Verwenden Sie statt Hackfleisch auch gerne vegetarische Alternativen oder Rinderhack für eine fettärmere Variante. Möchten Sie das Rezept etwas aufpeppen? Fügen Sie Chili hinzu, um dem Gericht eine leichte Schärfe zu verleihen. Dank der einfachen Zutaten können Sie das Rezept je nach Vorrat abwandeln.

Servierideen für Ihren Bauerntopf

Servieren Sie den Bauerntopf mit einem frischen Stück Brot oder einem grünen Salat als Beilage. Diese Kombination ergänzt das Gericht und sorgt für ein vollständiges, ausgewogenes Essen. Die herzhafte Note des Hackfleischs passt perfekt zu den leicht süßlichen Aromen der Paprika und Kartoffeln.

Aufbewahrung und Reste kreativ verwenden

Reste dieses Bauerntopfs lassen sich einfach aufbewahren und am nächsten Tag erneut genießen. Sie können den Topf bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren. Die Aromen entwickeln sich nach dem ersten Tag oft noch intensiver, wodurch der Bauerntopf am Folgetag fast noch besser schmeckt.

Bauerntopf mit Hackfleisch und Gemüse – Einfache Familienküche

Ein herzhafter Bauerntopf mit Hackfleisch, Kartoffeln und Paprika. Perfekt für die ganze Familie und schnell zubereitet. Genießen Sie ein sättigendes Gericht ohne Fix-Produkte!
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit25 minutes
Gesamtzeit40 minutes
Kategorie: Suppen & Eintöpfe
Küche: Deutsch
Stichwort: bauerntopf ohne fix, deutsche Küche, einfache Rezepte, familienrezepte, hackfleisch rezepte schnell
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 500g Hackfleisch
  • 600g Kartoffeln, gewürfelt
  • 1 große Paprika, gewürfelt
  • 1 große Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 800ml Gemüsebrühe
  • 400g stückige Tomaten (Dose)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 EL Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Anbraten

Anleitung

  1. Öl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten.
  2. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
  3. Kartoffeln und Paprika dazugeben und kurz mitbraten.
  4. Tomatenmark einrühren, dann Gemüsebrühe und stückige Tomaten hinzufügen.
  5. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
  6. Das Ganze zugedeckt ca. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
  7. Gelegentlich umrühren und ggf. nachwürzen.

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