Apfelmusmuffins Rezept Saftig und Einfach

Table of Contents

• 1) Key Takeaways
• 2) Easy Apfelmusmuffins Recipe
• 3) Ingredients for Apfelmusmuffins
• 4) How to Make Apfelmusmuffins
• 5) Tips for Making Apfelmusmuffins
• 6) Making Apfelmusmuffins Ahead of Time
• 7) Storing Leftover Apfelmusmuffins
• 8) Try these Desserts next!
• 9) Apfelmusmuffins
• 10) Nutrition

1) Key Takeaways

• Dieses Rezept zeigt dir wie Apfelmusmuffins mit wenig Aufwand gelingen.
• Die Muffins bleiben saftig dank Apfelmus und schmecken auch ohne Zucker köstlich.
• Mit Streuseln oder Nüssen kannst du den Teig abwechslungsreich gestalten.
• Die Muffins lassen sich wunderbar vorbereiten und einfrieren.

2) Easy Apfelmusmuffins Recipe

Apfelmusmuffins sind ein Gebäck das Kindern und Erwachsenen Freude bereitet. Durch den Einsatz von Apfelmus wird der Teig angenehm locker und feucht. Dieses apfelmusmuffins rezept erfordert keine besonderen Fähigkeiten und eignet sich ideal für Anfänger.

Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Zutaten wie Mehl, Eier, Zucker und Butter sind in fast jeder Küche vorhanden. Mit Zimt oder Vanille kannst du dem Teig eine besondere Note verleihen. Das Rezept gehört zu den Klassikern die man immer wieder gerne backt.

Ob für den Alltag oder für ein Fest, diese Muffins sind flexibel. Das apfelmusmuffins rezept lässt sich mit Streuseln oder Rosinen abwandeln. Sogar als Variante ohne Zucker überzeugt der Geschmack. Auf Emilia Rezepte findest du weitere Ideen.

3) Ingredients for Apfelmusmuffins

Apfelmus: Es sorgt für eine saftige Konsistenz und verleiht den Muffins ein mildes Aroma.

Mehl: Der Grundbestandteil der Muffins, der Struktur und Volumen gibt.

Zucker oder Süßungsalternative: Bestimmt die Süße und kann bei Bedarf reduziert werden.

Butter: Macht den Teig weich und unterstützt die Bindung der Zutaten.

Eier: Halten den Teig zusammen und sorgen für Stabilität beim Backen.

Backpulver: Lässt die Muffins luftig aufgehen und sorgt für eine schöne Form.

Zimt: Verleiht eine würzige Note die besonders gut zu Apfel passt.

Prise Salz: Verstärkt den Geschmack der süßen Zutaten im Teig.

Optionale Streusel oder Nüsse: Für eine knusprige Oberfläche und mehr Biss.

4) How to Make Apfelmusmuffins

Schritt 1. Backofen auf 180 Grad vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten. Ein sauberer Start erleichtert die Arbeit.

Schritt 2. Butter und Zucker cremig rühren. Eier nacheinander hinzufügen und gut unterarbeiten.

Schritt 3. Apfelmus in die Mischung geben und sorgfältig unterheben. Dadurch wird der Teig gleichmäßig feucht.

Schritt 4. Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermischen und in den Teig einarbeiten. Alles kurz aber gründlich verrühren.

Schritt 5. Teig in die Muffinförmchen füllen. Bei Bedarf mit Streuseln oder Nüssen bestreuen.

Schritt 6. Muffins 20 bis 25 Minuten backen bis sie goldbraun sind. Danach leicht abkühlen lassen und genießen.

5) Tips for Making Apfelmusmuffins

Damit die Muffins gelingen lohnt sich ein Blick auf ein paar Details. Achte darauf dass das Apfelmus nicht zu flüssig ist. Ein festes Apfelmus verleiht den Muffins mehr Stabilität.

Das apfelmusmuffins rezept eignet sich hervorragend um verschiedene Varianten zu probieren. Wer es süßer mag gibt mehr Zucker hinzu. Wer es gesünder möchte ersetzt den Zucker durch Honig oder alternative Süße.

Die Backzeit ist entscheidend. Muffins sollten nicht zu lange im Ofen bleiben sonst werden sie trocken. Ein Holzstäbchen hilft beim Testen der Garzeit. Wenn kein Teig kleben bleibt sind die Muffins fertig.

6) Making Apfelmusmuffins Ahead of Time

Muffins lassen sich gut vorbereiten. Du kannst sie am Vorabend backen und am nächsten Tag servieren. So bleibt genug Zeit für andere Aufgaben.

Das apfelmusmuffins rezept eignet sich auch zum Einfrieren. Einmal abgekühlt legst du die Muffins in eine Dose. Sie bleiben im Gefrierfach bis zu drei Monate frisch.

Zum Auftauen reicht es die Muffins bei Zimmertemperatur stehen zu lassen. Für mehr Genuss kannst du sie kurz im Backofen erwärmen. So schmecken sie fast wie frisch gebacken.

7) Storing Leftover Apfelmusmuffins

Übrig gebliebene Muffins sollten luftdicht verpackt werden. Eine Dose mit Deckel ist ideal dafür. So behalten sie ihre Saftigkeit und ihr Aroma.

Im Kühlschrank bleiben die Muffins etwa fünf Tage frisch. Achte darauf dass sie gut verschlossen sind. Andernfalls können sie trocken werden.

Vor dem Servieren können die Muffins kurz aufgewärmt werden. Dies gibt ihnen einen frischen Duft und macht sie wieder weich. Besonders praktisch für schnelle Snacks zwischendurch.

8) Try these Desserts next!

9) Apfelmusmuffins

10) Nutrition

Portionsgröße: 1 Muffin | Kalorien: 180 | Zucker: 10 g | Fett: 7 g | Gesättigte Fette: 3 g | Kohlenhydrate: 25 g | Ballaststoffe: 1 g | Eiweiß: 3 g | Cholesterin: 35 mg