Abendessen Rezepte Einfach Herzhafter Hackbraten aus dem Ofen

Table of Contents

• 1) Key Takeaways
• 2) Easy Herzhafter Hackbraten aus dem Ofen Recipe
• 3) Ingredients for Herzhafter Hackbraten aus dem Ofen
• 4) How to Make Herzhafter Hackbraten aus dem Ofen
• 5) Tips for Making Herzhafter Hackbraten aus dem Ofen
• 6) Making Herzhafter Hackbraten aus dem Ofen Ahead of Time
• 7) Storing Leftover Herzhafter Hackbraten aus dem Ofen
• 8) Try these Hauptgericht next!
• 9) Herzhafter Hackbraten aus dem Ofen
• 10) Nutrition

1) Key Takeaways

• Ein traditionelles Gericht für gemütliche Abende
• Perfekt für Abendessen Rezepte Einfach
• Schmeckt frisch aus dem Ofen und auch kalt am nächsten Tag
• Gut kombinierbar mit Gemüsebeilagen und Kartoffeln

2) Easy Herzhafter Hackbraten aus dem Ofen Recipe

Ein Hackbraten ist eines jener Gerichte, die in vielen Familien fester Bestandteil der Esskultur sind. Dieses Rezept verbindet einfachen Ablauf mit einem Ergebnis, das Gäste und Familie gleichermaßen überzeugt. Abendessen Rezepte Einfach helfen dir, ohne Stress köstliche Gerichte zuzubereiten. Der Hackbraten aus dem Ofen gehört zu den Rezepten, die zuverlässig gelingen.

Die Kombination von würzigem Hackfleisch, saftigen Zwiebeln und abgestimmten Gewürzen sorgt für ein Gericht, das rustikal und zugleich fein wirkt. Das Fleisch bleibt durch Milch und Semmelbrösel saftig und entwickelt im Ofen eine appetitliche Kruste. Wer einfache Lösungen sucht, findet hier ein Rezept, das wenig Vorbereitung verlangt und dennoch viel Wirkung entfaltet.

Für Feierlichkeiten wie auch den Alltag ist der Hackbraten eine sichere Wahl. Er lässt sich unkompliziert vorbereiten, gut portionieren und mit verschiedenen Beilagen variieren. So wird er zu einem festen Bestandteil in der Sammlung von Rezepten, die man immer wieder gerne kocht.

3) Ingredients for Herzhafter Hackbraten aus dem Ofen

Gemischtes Hackfleisch: Grundlage des Bratens und verantwortlich für den kräftigen Geschmack. Die Mischung aus Schwein und Rind hält das Fleisch saftig.

Zwiebel: Gibt dem Braten Tiefe und eine leichte Süße. Fein gewürfelt sorgt sie für eine gleichmäßige Verteilung im Teig.

Knoblauchzehen: Bringen eine herzhafte Note, die das Aroma des Fleisches unterstreicht.

Eier: Binden die Masse und sorgen für eine feste Konsistenz nach dem Backen.

Semmelbrösel: Nehmen Flüssigkeit auf, halten das Hackfleisch saftig und geben Formstabilität.

Milch: Macht die Masse weicher und verhindert ein Austrocknen während des Garens.

Senf: Gibt Schärfe und Tiefe, verbindet sich harmonisch mit den übrigen Gewürzen.

Paprikapulver: Sorgt für eine leichte Würze und ein angenehmes Aroma.

Salz und Pfeffer: Grundgewürze, die das Fleisch abrunden und den Geschmack betonen.

Frische Petersilie: Bringt Farbe und einen frischen Akzent ins Gericht.

Öl: Zum Einfetten der Form, damit der Hackbraten nicht anklebt.

4) How to Make Herzhafter Hackbraten aus dem Ofen

Schritt 1: Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und die Backform mit etwas Öl einfetten.

Schritt 2: Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Eier, Semmelbrösel, Milch, Senf und Gewürze in eine große Schüssel geben.

Schritt 3: Alles gründlich mit den Händen verkneten, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Dabei auf eine gute Verteilung der Zutaten achten.

Schritt 4: Die Hackfleischmischung in die Form geben, glattstreichen und optional mit Ketchup oder Glasur bestreichen.

Schritt 5: Den Hackbraten für rund 60 Minuten im Ofen backen, bis er durchgegart ist und eine braune Kruste bildet.

Schritt 6: Vor dem Anschneiden den Braten zehn Minuten ruhen lassen, damit er sich setzt und saftig bleibt.

5) Tips for Making Herzhafter Hackbraten aus dem Ofen

Ein Tipp für Abendessen Rezepte Einfach: Zutaten in Ruhe vorbereiten und in kleinen Schritten arbeiten. Dadurch vermeidest du Stress und erhältst ein gleichmäßiges Ergebnis. Achte besonders darauf, dass Zwiebel und Knoblauch fein genug geschnitten sind.

Verwende frische Kräuter wie Petersilie, da sie einen deutlichen Unterschied im Geschmack machen. Sie geben dem Hackbraten nicht nur Frische, sondern auch ein appetitliches Aussehen.

Ein weiterer Hinweis: Überprüfe den Braten mit einem Thermometer. Bei 75 Grad Kerntemperatur ist das Fleisch perfekt gegart und bleibt dennoch saftig.

6) Making Herzhafter Hackbraten aus dem Ofen Ahead of Time

Der Hackbraten eignet sich bestens zur Vorbereitung. Wer Abendessen Rezepte Einfach sucht, profitiert von Gerichten, die man vorbereiten kann. Die Masse kann am Vortag gemischt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. So sparst du am Kochtag Zeit.

Der gebackene Braten hält sich problemlos einen Tag im Kühlschrank. Beim Aufwärmen im Ofen bleibt er saftig. Achte darauf, ihn abgedeckt zu erhitzen, damit keine Feuchtigkeit verloren geht.

Auch einzelne Portionen lassen sich einfrieren. Schneide den Braten in Scheiben, verpacke sie luftdicht und taue sie nach Bedarf wieder auf. So steht dir eine schnelle Mahlzeit jederzeit zur Verfügung.

7) Storing Leftover Herzhafter Hackbraten aus dem Ofen

Reste vom Hackbraten sind vielseitig verwendbar. Im Kühlschrank halten sie sich zwei bis drei Tage, wenn du sie in einem geschlossenen Behälter aufbewahrst.

Du kannst Scheiben kalt als Brotbelag verwenden oder sie in der Pfanne kurz anbraten. So wird das Aroma intensiviert und das Fleisch erhält eine leckere Kruste.

Für eine längere Aufbewahrung empfiehlt sich das Einfrieren. Dabei ist es ratsam, Portionen abzufüllen, um sie nach Bedarf schnell entnehmen zu können.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Herzhafter Hackbraten aus dem Ofen

10) Nutrition

Portionsgröße: 1 Scheibe | Kalorien: 350 | Fett: 22 g | Gesättigte Fettsäuren: 8 g | Kohlenhydrate: 12 g | Eiweiß: 25 g | Salz: 1,2 g