Inhalt
- Warum du diese Schupfnudelpfanne lieben wirst
- Die perfekte Kombination aus Gemüse & Feta
- So gelingt dir das Rezept im Handumdrehen
- Tipps für Variationen & kreative Ideen
- Gesunde Schupfnudelpfanne – ideal für jede Mahlzeit
- Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wichtige Erkenntnisse
Diese Schupfnudelpfanne mit Gemüse und Feta ist eine schnelle, köstliche und einfache Mahlzeit für die ganze Familie. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, vereint sie herzhafte Schupfnudeln mit knackigem Gemüse und würzigem Feta. Du kannst das Rezept nach Belieben anpassen und durch verschiedene Zutaten variieren.
Warum du diese Schupfnudelpfanne lieben wirst
Schupfnudeln sind nicht nur ein traditionelles Gericht, sondern auch unglaublich vielseitig. In Kombination mit frischem Gemüse und würzigem Feta wird daraus ein echtes Wohlfühlessen. Dieses Rezept bringt Abwechslung auf den Teller und ist perfekt für alle, die schnelle vegetarische Rezepte lieben.
Die perfekte Kombination aus Gemüse & Feta
Der Mix aus knackigem Brokkoli, süßen Cherrytomaten und herzhaftem Feta macht dieses Gericht besonders lecker. Durch die Zugabe von Paprikapulver erhält die Schupfnudelpfanne eine angenehme Würze, die das Geschmackserlebnis abrundet.
So gelingt dir das Rezept im Handumdrehen
Dieses Rezept erfordert nur wenige Zutaten und ist in weniger als 30 Minuten zubereitet. Einfach das Gemüse vorbereiten, die Schupfnudeln in der Pfanne anbraten und alles zusammen mit dem Feta genießen. Perfekt für stressige Tage, an denen es schnell gehen muss!
Tipps für Variationen & kreative Ideen
Du kannst dieses Rezept nach Lust und Laune variieren. Statt Brokkoli kannst du auch Zucchini oder Spinat verwenden. Für eine extra würzige Note kannst du Chiliflocken oder Kräuter deiner Wahl hinzufügen. Wer es besonders cremig mag, kann etwas Frischkäse oder Sahne unterrühren.
Gesunde Schupfnudelpfanne – ideal für jede Mahlzeit
Diese Schupfnudelpfanne ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Brokkoli liefert wertvolle Vitamine, und Feta sorgt für eine Extraportion Eiweiß. Das macht dieses Gericht ideal für eine ausgewogene Ernährung. Auch für Meal-Prep eignet es sich hervorragend – einfach eine größere Menge zubereiten und für später aufbewahren.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Kann ich die Schupfnudelpfanne auch vegan zubereiten?
Ja, du kannst den Feta einfach durch eine vegane Alternative oder Hefeflocken ersetzen.
Kann ich das Gericht vorbereiten?
Ja, du kannst die Schupfnudelpfanne bereits am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach in der Pfanne aufwärmen.
Welche Beilagen passen dazu?
Ein frischer Salat oder ein Joghurt-Dip sind ideale Begleiter für dieses Gericht.
Probiere dieses Rezept aus und entdecke viele weitere leckere Ideen auf Emilia Rezepte!
Schupfnudelpfanne mit Gemüse & Feta
Zutaten
- 500 g Schupfnudeln
- 1 Brokkoli
- 150 g Feta
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Cherrytomaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Den Brokkoli in kleine Röschen teilen, die Paprika würfeln und die Zwiebel sowie den Knoblauch fein hacken.
- Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Schupfnudeln darin goldbraun anbraten.
- Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Brokkoli, Paprika und Cherrytomaten dazugeben, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und etwa 5 Minuten braten.
- Den Feta zerbröseln und über das Gemüse geben. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Leave a Comment