Inhaltsverzeichnis
- Einleitung: Warum Knusprige Parmesan-Kartoffeln so besonders sind
- Die perfekte Beilage für jeden Anlass
- Tipps für den optimalen Geschmack
- Warum Parmesan und Kartoffeln so gut harmonieren
- Gesund und lecker: Eine Win-win-Situation
- Serviervorschläge und Variationen
Wichtige Erkenntnisse
- Einfache Zubereitung mit wenigen Zutaten.
- Perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
- Gesund, lecker und für jeden Anlass geeignet.
Einleitung: Warum Knusprige Parmesan-Kartoffeln so besonders sind
Knusprige Parmesan-Kartoffeln aus dem Ofen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein absoluter Hingucker auf dem Tisch. Dieses Rezept von Emilia auf Emilia Rezepte kombiniert einfache Zutaten mit einem raffinierten Geschmackserlebnis. Egal ob als Beilage oder als Hauptgericht, diese Kartoffeln passen einfach immer.
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Die perfekte Beilage für jeden Anlass
Ob Familienessen, festliche Dinnerparty oder ein entspanntes Abendessen: Knusprige Parmesan-Kartoffeln sind vielseitig einsetzbar. Sie lassen sich leicht vorbereiten und begeistern garantiert jeden Gast.
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Tipps für den optimalen Geschmack
Für das beste Ergebnis sollten die Kartoffeln nach dem Waschen gründlich getrocknet werden. So wird sichergestellt, dass sie im Ofen richtig knusprig werden. Außerdem empfiehlt Emilia, frischen Parmesan zu verwenden, da dieser für ein intensiveres Aroma sorgt.
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Warum Parmesan und Kartoffeln so gut harmonieren
Die Kombination aus dem milden Geschmack der Kartoffeln und dem würzigen Parmesan ist einfach unschlagbar. Diese Harmonie macht das Rezept von Emilia auf Emilia Rezepte zu einem echten Highlight.
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Gesund und lecker: Eine Win-win-Situation
Dieses Rezept vereint gesunde Zutaten mit einem unwiderstehlichen Geschmack. Die Kartoffeln liefern wichtige Nährstoffe, während der Parmesan für einen Protein-Boost sorgt. Ein Rezept, das sowohl die Seele als auch den Körper glücklich macht.
Serviervorschläge und Variationen
Knusprige Parmesan-Kartoffeln können mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Thymian garniert werden, um ihnen eine besondere Note zu verleihen. Für eine exotischere Variante können Gewürze wie Kurkuma oder Chili hinzugefügt werden.
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Knusprige Parmesan-Kartoffeln aus dem Ofen
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln, gewürfelt
- 3 EL Olivenöl
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Kartoffeln mit Olivenöl, Parmesan, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen.
- Die Kartoffelwürfel gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
- Für 35–40 Minuten im Ofen backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.
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