Inhaltsverzeichnis
- Wraps Rezepte, die nach Sommer schmecken
- Warum Spitzkohl der Star dieses Rezepts ist
- Ein gesunder Genuss – nicht nur für Fischfans
- Wraps Rezepte für unkomplizierte Familienküche
- Sommerliches Fingerfood für jede Gelegenheit
- Wraps Rezepte leicht gemacht mit Emilia
- Rezept
- Notes & Tipps
Key Takeaways
Diese Fisch-Tacos mit Spitzkohl-Slaw sind ideal für sommerliche Tage und bieten eine gesunde, leichte Mahlzeit, die schnell zubereitet ist. Die Kombination aus würzigem Fisch, knackigem Spitzkohl und cremigem Dressing bringt Frische auf den Tisch. Perfekt für Fans von schnellen Wraps Rezepte und unkomplizierter Küche.
Wraps Rezepte, die nach Sommer schmecken
Kaum ein Gericht ruft so sehr nach Sonne, Sommer und guter Laune wie diese Fisch-Tacos mit Spitzkohl-Slaw. Schon der erste Bissen bringt Urlaubsgefühle auf den Teller. Bei Emilia Rezepte lieben wir Wraps Rezepte, die einfach zuzubereiten sind, gesund schmecken und dabei das gewisse Etwas haben.
Warum Spitzkohl der Star dieses Rezepts ist
Spitzkohl ist zart, leicht verdaulich und verleiht dem Slaw eine feine Süße. In Kombination mit dem cremigen Dressing entsteht ein herrlich frisches Topping für die knusprig gebratenen Fischstreifen – ein Klassiker für moderne Wraps Rezepte schnell und gesund interpretiert.
Ein gesunder Genuss – nicht nur für Fischfans
Auch wer sonst nicht regelmäßig Fisch isst, wird von diesem Rezept begeistert sein. Dank der leichten Marinade und dem knackigen Krautsalat wirken diese Wraps weder schwer noch aufwendig. Gesunde Rezepte dürfen ruhig unkompliziert sein – genau das beweist diese Variante.
Wraps Rezepte für unkomplizierte Familienküche
Wenn es unter der Woche mal schnell gehen muss, aber trotzdem gesund und lecker sein soll, sind Wraps die perfekte Lösung. Dieses Rezept lässt sich wunderbar vorbereiten, ist wandelbar und bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt – so schmeckt gesunde Familienküche.
Sommerliches Fingerfood für jede Gelegenheit
Ob fürs Picknick, den Grillabend oder den Feierabend auf dem Balkon – diese Fisch-Wraps sind wahre Allrounder. Besonders als Fingerfood Wraps Rezepte eignen sie sich wunderbar zum Teilen und Genießen. Dazu ein kaltes Getränk und der Abend ist perfekt.
Wraps Rezepte leicht gemacht mit Emilia
Bei Emilia Rezepte findest du viele weitere kreative Wraps Rezepte – von herzhaft über vegetarisch bis proteinreich. Dieses Fischrezept ist ein tolles Beispiel, wie schnell man mit wenig Aufwand gesunde Wraps zaubern kann, die begeistern. Mehr davon findest du auf www.emiliarezepte.com.
Rezept
Siehe vollständiges Rezept in der strukturierten Rezeptdatei.
Notes & Tipps
Für eine vegetarische Variante können knusprig gebratene Blumenkohlröschen oder marinierter Tofu verwendet werden. Wer es würziger mag, fügt etwas Chili oder Sriracha hinzu.
Wraps Rezepte: Knusprige Fisch-Tacos mit Spitzkohl-Slaw
Zutaten
Für die Tacos
- 500 g weißer Fischfilets (z. B. Kabeljau), in Streifen
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
- 8 kleine Maistortillas
- Limettenspalten zum Servieren
Für den Spitzkohl-Slaw
- 300 g Spitzkohl, fein geschnitten
- 1 kleine Karotte, geraspelt
- 2 EL griechischer Joghurt
- 1 EL Mayonnaise
- 1 EL Apfelessig
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Zubereitung
- In einer Schüssel den Fisch mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Mit Olivenöl beträufeln und gut vermengen. 10 Minuten marinieren lassen.
- Für den Slaw alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zur Seite stellen.
- Den Fisch in einer heißen Pfanne ca. 3-4 Minuten pro Seite anbraten, bis er durchgegart und goldbraun ist.
- Die Tortillas kurz in einer Pfanne erwärmen oder im Ofen aufbacken.
- Jede Tortilla mit etwas Spitzkohl-Slaw belegen, Fischstücke darauf verteilen und mit Limettenspalten servieren.
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