Zweierlei Wraphappen mit Lachs und Hähnchen
Diese leckeren Wraphappen gehören zu meinen Lieblings-Fingerfood Rezepten für Partys und Buffets. In nur 20 Minuten zaubern Sie zwei verschiedene Variationen, die Ihre Gäste begeistern werden. Diese Fingerfood Rezepte sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig und können leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
Für die Lachs-Wraps:
- 2 Vollkorn-Tortillas
- 100 g Frischkäse
- 100 g geräucherter Lachs
- 1 Handvoll Rucola
- 1 EL Zitronensaft
- Pfeffer nach Geschmack
Für die Hähnchen-Wraps:
- 2 Vollkorn-Tortillas
- 100 g Frischkäse
- 100 g gekochte Hähnchenbrust in dünne Scheiben geschnitten
- 1/4 Salatgurke in dünne Streifen geschnitten
- 1 TL Curry-Pulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Für die Lachs-Wraps: Frischkäse mit Zitronensaft und Pfeffer verrühren.
- Die Mischung gleichmäßig auf zwei Tortillas verteilen.
- Lachs und Rucola darauf verteilen.
- Die Tortillas eng aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Für die Hähnchen-Wraps: Frischkäse mit Curry-Pulver, Salz und Pfeffer verrühren.
- Die Mischung gleichmäßig auf zwei Tortillas verteilen.
- Hähnchenscheiben und Gurkenstifte darauf verteilen.
- Die Tortillas eng aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Alle Wraphappen auf einer Platte anrichten und servieren.