Zitronenkuchen vom Blech
Dieser saftige Zitronenkuchen vom Blech ist perfekt für alle, die einen frischen und leichten Kuchen suchen. Mit seinem intensiven Zitronenaroma und der einfachen Zubereitung wird er garantiert ein Hit auf jeder Kaffeetafel. Ein Muss für alle Zitronenfans!
Zutaten für : 12 Stücke
Zutaten
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Abrieb und Saft von 2 Zitronen
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- Puderzucker zum Bestreuen
Anleitung
- Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Butter und Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
- Vanillezucker, Zitronenabrieb und Zitronensaft dazugeben.
- Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zum Teig geben.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und gleichmäßig verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen und servieren.