Zitronen Parmesan Pfannenhähnchen – Hauptgerichte Rezepte Gesund
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- Saft und Abrieb von 1 Zitrone
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL getrockneter Thymian
- 40 g geriebener Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Anleitung
- Die Hähnchenbrüste mit Zitronensaft, Zitronenabrieb, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer marinieren.
- Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrüste bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Nach ca. 10 Minuten den geriebenen Parmesan über das Fleisch streuen und kurz mitgaren, bis der Käse leicht geschmolzen ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.