Zimtschnecken-Apfelkuchen
Ein saftiger Apfelkuchen mit köstlichem Zimtgeschmack, der die Aromen von Zimtschnecken mit frischen Äpfeln vereint.
Zutaten für : 8 Stücke
Zutaten
- 250g Mehl
- 125g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 125ml Milch
- 80ml Öl
- 2 Eier
- 2 große Äpfel, geschält und in kleine Stücke geschnitten
- Zimtzucker zum Bestreuen
Anleitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform einfetten.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Zimt in einer Schüssel mischen.
- Milch, Öl und Eier hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Apfelstücke unterheben und den Teig in die vorbereitete Form füllen.
- Mit Zimtzucker bestreuen und im vorgeheizten Ofen ca. 35-40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.