Zimt Mandel Plätzchen – Einfaches Rezept
Zimt Mandel Plätzchen – ein einfaches und leckeres Rezept für Weihnachtsgebäck. Perfekt für die Adventszeit und zum Genießen mit der Familie.
Zutaten für : 30 Plätzchen
Zutaten
- 200g Mehl
- 100g gemahlene Mandeln
- 150g Butter, kalt und gewürfelt
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Mehl, gemahlene Mandeln, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Die kalte Butter hinzufügen und zu Streuseln verkneten.
- Das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
- Die Plätzchen bei 180 °C Ober-/Unterhitze für 10-12 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.