Die Zwiebel in einem Topf mit Öl glasig anbraten.
Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
Tomatenmark, Paprikapulver und Senf unterrühren.
Passierte Tomaten und Gemüsebrühe dazugeben und aufkochen lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Die Würstchen in Scheiben schneiden und in die Sauce geben.
Alles 5 Minuten köcheln lassen, bis die Würstchen warm sind.
Servieren und genießen!