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Würstchen Gulasch – Ein Klassiker für die ganze Familie

Herzhaftes Würstchen Gulasch – ein schnelles und einfaches Rezept, das nicht nur Kinder lieben! Perfekt für ein schnelles Mittagessen.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit15 minutes
Gesamtzeit25 minutes
Kategorie: Suppen & Eintöpfe
Küche: Deutsch
Stichwort: deutsche Küche, einfaches Rezept, Familienessen, herzhaft, kindergerichte, schnelle Rezepte, würstchen gulasch
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 4 Wiener Würstchen
  • 1 Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 EL Tomatenmark
  • 400 ml passierte Tomaten
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Zucker
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL Öl zum Anbraten

Anleitung

  1. Die Zwiebel in einem Topf mit Öl glasig anbraten.
  2. Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Tomatenmark, Paprikapulver und Senf unterrühren.
  4. Passierte Tomaten und Gemüsebrühe dazugeben und aufkochen lassen.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
  6. Die Würstchen in Scheiben schneiden und in die Sauce geben.
  7. Alles 5 Minuten köcheln lassen, bis die Würstchen warm sind.
  8. Servieren und genießen!