Weiße Schokoladen-Blondies – Einfach & Lecker
Entdecke das Rezept für saftige und himmlisch leckere Weiße Schokoladen-Blondies. Perfekt für jede Gelegenheit und super einfach zuzubereiten!
Zutaten für : 9 Portionen
Zutaten
- 150g Butter, geschmolzen
- 200g weiße Schokolade, gehackt
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50g weiße Schokoladenstücke oder Tropfen zum Garnieren
Anleitung
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Backform (20x20cm) mit Backpapier auslegen.
- Die Butter mit der gehackten weißen Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und gut verrühren. Etwas abkühlen lassen.
- Zucker, Eier und Vanilleextrakt in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Butter-Schokoladen-Mischung langsam unter die Eier-Zucker-Mischung rühren.
- Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen und unter den Teig heben, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Den Teig in die vorbereitete Form geben und glattstreichen. Mit weißen Schokoladenstücken oder Tropfen bestreuen.
- Die Blondies etwa 20-25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Mitte leicht weich bleibt.
- Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen und in Stücke schneiden.