Weihnachtliches Käse-Ziti aus dem Ofen
Ein herzhafter Auflauf, perfekt für die Weihnachtszeit – mit cremiger Käsesoße und köstlicher Pasta. Einfach zuzubereiten und ideal für die Familie.
Zutaten für : 6 Portionen
Zutaten
- 500g Ziti-Nudeln
- 400g Ricotta
- 200g geriebener Mozzarella
- 100g geriebener Parmesan
- 500ml Tomatensoße
- 2 TL italienische Gewürze
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die Ziti-Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen, abgießen und beiseitestellen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
- Die Tomatensoße und italienische Gewürze hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und 10 Minuten köcheln lassen.
- In einer großen Schüssel Ricotta, die Hälfte des Mozzarellas und Parmesan vermengen.
- Die gekochten Nudeln mit der Ricotta-Mischung und der Tomatensoße mischen.
- Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben, mit dem restlichen Mozzarella bestreuen.
- Den Auflauf im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.