Weihnachtlicher Käse-Ziti-Auflauf – Auflauf Rezept
Ein festlicher, käsiger Genuss direkt aus dem Ofen – perfekt für deine Feiertage!
Zutaten für : 6 Portionen
Zutaten
- 500g Ziti-Nudeln
- 500g Ricotta
- 200g geriebener Mozzarella
- 100g geriebener Parmesan
- 1 Ei
- 2 TL italienische Gewürze
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Glas Tomatensauce (ca. 400ml)
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl zum Einfetten
Anleitung
- Backofen auf 190°C vorheizen.
- Ziti-Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und beiseitestellen.
- Ricotta, die Hälfte des Mozzarellas, Parmesan, Ei, Gewürze, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten. Die Hälfte der Nudeln hineingeben, mit der Hälfte der Tomatensauce bedecken.
- Ricottamischung darüber verteilen, dann restliche Nudeln und Sauce daraufgeben.
- Mit restlichem Mozzarella bestreuen.
- Im Ofen 25–30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Kurz abkühlen lassen und servieren.