Pfirsiche Tomaten und Mozzarella locker auf einer großen Platte verteilen.
Basilikum zupfen und über die Platte geben.
Olivenöl Zitronensaft Honig Salz und Pfeffer verrühren.
Dressing über das Obst und den Käse träufeln.
Nach Wunsch Balsamico Creme darüber ziehen.
Mit Pistazien und Chili bestreuen und sofort servieren.