Vegane Pizzasuppe | Low Carb Party Suppe
Diese vegane Pizzasuppe ist die perfekte Low-Carb-Partysuppe! Sie ist nicht nur leicht und gesund, sondern auch schnell zubereitet und ideal für jeden Anlass.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Paprika, gewürfelt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 200 g vegane Hackfleischalternative
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 Dose Kokosmilch
- Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum nach Geschmack
Anleitung
- Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen.
- Paprika hinzufügen und kurz mitdünsten.
- Veganes Hackfleisch dazugeben und anbraten.
- Gehackte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen, 10 Minuten köcheln lassen.
- Kokosmilch einrühren und mit Gewürzen abschmecken.