Go Back

Vegane Kuchenrezepte Veganer Apfelkuchen

Arbeitszeit20 minutes
Koch-/Backzeit40 minutes
Gesamtzeit1 hour
Kategorie: Dessert
Küche: Deutsch
Stichwort: einfache Kuchenrezepte, Einfache Kuchenrezepte Schnell, Glutenfreie Kuchenrezepte, schnelle Kuchenrezepte, Schnelle Kuchenrezepte Einfach, Vegane Kuchenrezepte, Veganer Eintopf
Zutaten für : 12 Stücke
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 120 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 ml pflanzliche Milch
  • 80 ml Pflanzenöl
  • 4 Äpfel (geschält, entkernt und in Spalten geschnitten)
  • Zimt nach Geschmack
  • Etwas Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung

  1. Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
  3. Pflanzliche Milch und Öl hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
  4. Teig in eine gefettete Springform geben und glattstreichen.
  5. Apfelspalten fächerförmig auf dem Teig verteilen.
  6. Mit Zimt bestreuen und im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen.
  7. Kuchen auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.