Vegane Kuchenrezepte trifft auf Alltagstauglichkeit. Beste Rezepte und Beste Kuchen Rezepte passen hier zusammen. Schnelle Kuchenrezepte und Einfache Kuchenrezepte machen den Alltag leicht. Beste Torten und Das Große Backen Rezepte geben der Sache Glanz. Ich backe diesen Nusskuchen, wenn Besuch vor der Tür steht und die Küche noch wie ein ganz normaler Dienstag aussieht. Apfelmus macht den Teig weich. Gemahlene Haselnüsse geben Duft. Zartbitter Schokolade legt sich wie ein Mantel, glänzend und dunkel. Der erste Schnitt klingt leise. Der Rand bricht fein. Die Krume bleibt saftig. Wir greifen zu und reden weniger. Du brauchst keine Spezialgeräte. Eine Schüssel. Ein Schneebesen. Eine kleine Kastenform. Wir rühren, wir füllen, wir backen. Der Kuchen ruht, die Glasur fließt. Ein paar gehackte Nüsse fallen wie Konfetti. Das Ergebnis schmeckt klar und warm. Ich mag ein Stück zum Kaffee. Du vielleicht auch.