Vanillepudding Kuchen für das Wochenende – Einfach & Lecker
Ein cremiger Vanillepudding Kuchen für gemütliche Wochenenden, einfach und schnell zuzubereiten.
Zutaten für : 8 Stücke
Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- Zucker nach Geschmack
Anleitung
- Butter und Zucker cremig schlagen, das Ei und Vanillezucker dazugeben und gut vermischen.
- Mehl hinzufügen und zu einem Teig kneten. Den Teig in eine gefettete Kuchenform drücken und den Rand hochziehen.
- Puddingpulver mit etwas Milch glattrühren. Restliche Milch und Zucker in einem Topf erhitzen, Puddingmischung einrühren und aufkochen lassen.
- Den Vanillepudding auf den Teig gießen und den Kuchen bei 180°C etwa 40 Minuten backen, bis der Pudding fest wird.