Den Ofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (23 cm) mit Backpapier auslegen.

Die 28 Oreo-Kekse fein zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Die Masse in die Springform drücken und 10 Minuten vorbacken. Abkühlen lassen.

Frischkäse und Zucker cremig rühren. Saure Sahne und Vanilleextrakt untermischen. Die Eier einzeln einrühren, nicht zu lange mixen.

Die zerstoßenen Oreo-Kekse vorsichtig unterheben. Die Masse auf den abgekühlten Boden geben.

Im Ofen 50–60 Minuten backen. Der Kuchen sollte in der Mitte noch leicht wackeln.

Den Ofen ausschalten, die Tür leicht öffnen und den Kuchen 1 Stunde im Ofen abkühlen lassen. Danach vollständig im Kühlschrank (mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht) kühlen.

Vor dem Servieren mit halbierten Oreos garnieren.