Überbackene Käse-Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse
Überbackene Käse-Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse sind ein echtes Highlight! Mit diesem einfachen Rezept zauberst du ein knuspriges, cremiges Kartoffelgericht für die ganze Familie.
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 600 g festkochende Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)
- 2 EL Crème fraîche
- Frische Kräuter (z. B. Schnittlauch oder Petersilie) zum Garnieren
Anleitung
- Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und 5 Minuten in kaltem Wasser einlegen. Anschließend abtropfen lassen und trocken tupfen.
- Die Kartoffelscheiben in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Kartoffeln in die Heißluftfritteuse geben und bei 180 °C ca. 15 Minuten garen, dabei gelegentlich schütteln.
- Anschließend mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 3–5 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
- Mit einem Klecks Crème fraîche und frischen Kräutern servieren.