Den Schokoladenkuchenboden in eine Springform legen.
Die Hälfte des Vanilleeises gleichmäßig auf dem Kuchenboden verteilen.
Eine Schicht Karamellsoße und Schokoladensoße darüber geben und mit der Hälfte der gehackten Pekannüsse bestreuen.
Die restliche Hälfte des Vanilleeises auftragen und glatt streichen.
Erneut Karamell- und Schokoladensoße darüber geben sowie die restlichen Pekannüsse und ggf. Schokoladenstückchen.
Den Kuchen mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) einfrieren.
Vor dem Servieren ca. 10 Minuten antauen lassen und mit Schlagsahne garnieren, wenn gewünscht.