Toffifee-Makronen – Einfaches Rezept
Knusprig, süß und unwiderstehlich: Diese Toffifee-Makronen sind die perfekte Kombination aus Nuss, Schokolade und Baiser.
Zutaten für : 30 Stück
Zutaten
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 150 g Zucker
- 4 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Packung Toffifee
Anleitung
- Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, dann Zucker und Vanillezucker langsam einrieseln lassen.
- Die gemahlenen Haselnüsse vorsichtig unter den Eischnee heben.
- Die Masse mit einem Teelöffel auf das Backpapier geben, jeweils ein Toffifee leicht in die Mitte drücken.
- Die Makronen etwa 20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Makronen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und genießen.