Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
Thunfisch, Haferkleie, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Masse gleichmäßig darin verteilen.
Bei mittlerer Hitze backen, bis die Wraps fest sind, dann wenden und von der anderen Seite kurz anbraten.
Die Wraps nach Wunsch belegen und einrollen.