Teriyaki-Lachs Häppchen - Ein Einfaches Fischrezept
Diese Teriyaki-Lachs Häppchen sind saftig, aromatisch und in kürzester Zeit zubereitet. Perfekt als gesunde Mahlzeit für die ganze Familie oder als besonderer Snack. Low Carb Rezepte deutsch sind ideal für gesundes Kochen!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Lachsfilet, gewürfelt
- 60 ml Sojasoße
- 30 ml Honig
- 1 EL Reisessig
- 1 EL Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL frischer Ingwer, gerieben
- Sesamkörner zum Garnieren
- Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Anleitung
- In einer Schüssel Sojasoße, Honig, Reisessig, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer gut vermischen.
- Die Lachswürfel in die Marinade geben und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
- Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und die Lachswürfel samt Marinade hineingeben.
- Den Lachs für etwa 5-7 Minuten anbraten, bis er durchgegart ist und die Soße eingedickt ist.
- Mit Sesamkörnern und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren. Sofort servieren.