Tacos – Original Mexikanisch
Diese authentischen mexikanischen Tacos mit knusprigen Taco Shells und würziger Füllung bringen einen Hauch von Mexiko in Ihre Küche. Perfekt für ein geselliges Abendessen oder als Partysnack!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
Für die Füllung
- 500g Hackfleisch (oder vegetarische Alternative)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 EL Tomatenmark
- Gewürze: Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chilipulver, Salz, Pfeffer
Für die Toppings
- Salat, fein geschnitten
- Tomaten, gewürfelt
- Avocado, in Scheiben
- Geriebener Käse
- Sauerrahm
- Koriander, frisch gehackt
Zusätzlich
- Taco Shells (ca. 10 Stück)
- Limettenspalten zum Servieren
Anleitung
Füllung zubereiten
- In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anbraten.
- Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
- Paprika und Tomatenmark dazugeben und kurz mitbraten.
- Gewürze einrühren und die Bohnen hinzufügen. Für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Tacos zusammenstellen
- Die Taco Shells nach Packungsanweisung erwärmen.
- Die Füllung in die Shells geben.
- Mit Salat, Tomaten, Avocado, Käse, Sauerrahm und Koriander toppen.
- Mit Limettenspalten servieren.