Stracciatella Kuchen - Schnell und Einfach
Ein cremiger Stracciatella Kuchen, perfekt für Naschkatzen und schnell gemacht. Erfrischend und schokoladig zugleich, ideal für spontane Gäste!
Zutaten für : 8 Stücke
Zutaten
- 200g Mehl
- 150g Zucker
- 100ml Öl
- 100g Schokostreusel
- 250g Quark
- 200ml Sahne
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Eier
- 1 Pck. Backpulver
Anleitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eier und Zucker schaumig schlagen, dann Öl und Quark unterrühren.
- Mehl und Backpulver sieben und zur Masse geben.
- Sahne und Schokostreusel vorsichtig unterheben.
- Teig in eine gefettete Springform füllen und ca. 45 Minuten backen.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und genießen!