Stracciatella Kuchen – Das saftigste Rezept
Dieses saftige Stracciatella Kuchen Rezept ist ein Muss für Schokoladen- und Kuchenliebhaber. Perfekt für eine süße Pause!
Zutaten für : 12 Stücke
Zutaten
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 ml Öl
- 200 ml Mineralwasser
- 4 Eier
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 100 g geriebene Schokolade
Anleitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eier und Zucker schaumig schlagen, dann das Öl und Mineralwasser einrühren.
- Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und unter den Teig heben.
- Geriebene Schokolade hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Teig in eine gefettete Form geben und ca. 40 Minuten backen.
- Kuchen abkühlen lassen, aus der Form nehmen und servieren.