Stracciatella Gugelhupf mit Vanille
Dieser Stracciatella Gugelhupf mit Vanille bringt Frühlingsgefühle in deine Küche! Der saftige Rührteig mit Schokostückchen und Vanillenote verzaubert alle Kuchenliebhaber.
Zutaten für : 8 Stücke
Zutaten
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 200g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100g Schokostückchen
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 100ml Milch
Anleitung
- Backofen auf 180°C vorheizen und eine Gugelhupfform einfetten.
- Butter und Zucker schaumig schlagen, dann die Eier nach und nach unterrühren.
- Vanillezucker, Salz und Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Masse rühren.
- Schokostückchen unterheben und den Teig in die Form füllen.
- Ca. 50-60 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Kuchen abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.