Spitzkohl Hackfleisch Pfanne
Ein einfaches und köstliches Low-Carb-Rezept mit Spitzkohl und Hackfleisch. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500g Hackfleisch
- 1 Spitzkohl, fein geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200ml Sahne
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 EL Öl
Anleitung
- Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es krümelig ist.
- Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Den Spitzkohl hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis er leicht weich ist.
- Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Die Sahne angießen, alles gut verrühren und für 10 Minuten köcheln lassen.
- Abschmecken und heiß servieren.