Spätzlepfanne mit Hackfleisch – Einfach & Lecker
Diese herzhafte Spätzlepfanne mit Hackfleisch ist ein schnelles und leckeres Rezept für die ganze Familie. Perfekt für den Alltag, unkompliziert und sättigend. Mit wenigen Zutaten wird ein deftiges Wohlfühlgericht auf den Tisch gezaubert.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 400 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g Spätzle (aus dem Kühlregal)
- 200 ml Sahne
- 100 ml Gemüsebrühe
- 100 g geriebener Käse
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Die Spätzle in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
- Sahne und Gemüsebrühe angießen, alles gut vermengen und aufkochen lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Den geriebenen Käse untermischen, bis er geschmolzen ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.