Southern Chocolate Cobbler – Einfaches Kuchenrezept
Samtig, schokoladig und unwiderstehlich – dieser Southern Chocolate Cobbler ist das perfekte Dessert!
Zutaten für : 8 Portionen
Zutaten
Für den Teig
- 170g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 150g Zucker
- 2 EL Kakaopulver
- 120ml Milch
- 60g geschmolzene Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
Für das Topping
- 150g Zucker
- 50g brauner Zucker
- 4 EL Kakaopulver
- 360ml heißes Wasser
Anleitung
Zubereitung
- Backofen auf 175°C vorheizen.
- Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Kakaopulver in einer Schüssel vermengen.
- Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt einrühren.
- Teig in eine gebutterte Auflaufform geben.
- Für das Topping Zucker, braunen Zucker und Kakaopulver vermischen und gleichmäßig über den Teig streuen.
- Heißes Wasser vorsichtig darüber gießen – nicht umrühren!
- Für ca. 35 Minuten backen, bis die Oberfläche fest und der Boden noch leicht flüssig ist.
- Warm mit einer Kugel Eis servieren.