Schoko-Muffins: Saftig und Schnell
Dieses Rezept für Schoko-Muffins bietet dir saftige, schokoladige Leckerbissen, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignen. Einfach zuzubereiten und ideal, um deine Lust auf Schokolade zu stillen!
Zutaten für : 12 Muffins
Zutaten
- 200g Mehl
- 180g Zucker
- 3 EL Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 100g Butter, geschmolzen
- 2 Eier
- 200ml Milch
- 100g Schokoladenstückchen
Anleitung
- Backofen auf 180°C vorheizen und Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen.
- Butter schmelzen und mit den Eiern und der Milch verquirlen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Schokoladenstückchen unterheben und den Teig in die Muffinformen füllen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis die Muffins aufgegangen sind und ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
- Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.