Schnitzelstreifen in Senfsahnesauce – Das liebt die ganze Familie
Diese cremige Senfsahnesauce verleiht den zarten Schnitzelstreifen einen unwiderstehlichen Geschmack. Ein einfaches und schnelles Gericht, das perfekt für die ganze Familie ist!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500g Schweineschnitzel
- 1 EL Öl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 200ml Sahne
- 100ml Brühe
- 2 EL Senf
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Das Schnitzel in Streifen schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzelstreifen darin scharf anbraten.
- Die gehackte Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
- Mit Brühe ablöschen, dann Sahne und Senf einrühren.
- Den Honig hinzufügen und die Sauce bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.