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Schneller Zitronenkuchen aus der Mikrowelle: Cremiges Kuchen Rezept in nur 5 Minuten

Schneller Zitronenkuchen aus der Mikrowelle: Cremiges Kuchen Rezept in nur 5 Minuten

Dieses einfache Kuchen Rezept für einen schnellen Zitronenkuchen in der Tasse ist perfekt für alle, die spontan Lust auf etwas Süßes haben. In nur 5 Minuten zaubern Sie einen cremigen, saftigen Kuchen mit intensivem Zitronengeschmack. Das Kuchen Rezept ist nicht nur schnell, sondern auch unkompliziert - ideal für Backanfänger oder wenn es mal schnell gehen muss.
Arbeitszeit4 minutes
Koch-/Backzeit1 minute
Gesamtzeit5 minutes
Kategorie: Kuchen Rezepte
Küche: International
Stichwort: einfache Desserts, Kuchen rezepte, mikrowellen rezepte, schnelle Rezepte, Tassenkuchen, zitronenkuchen
Zutaten für : 1 Portion
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 4 EL Mehl
  • 4 EL Zucker
  • 1/4 TL Backpulver
  • 1 Ei
  • 3 EL Milch
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • Saft und abgeriebene Schale einer halben Zitrone
  • Optional: Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung

  1. In einer mikrowellengeeigneten Tasse Mehl, Zucker und Backpulver vermischen.
  2. Ei, Milch, Öl, Zitronensaft und -schale hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Die Tasse in die Mikrowelle stellen und bei 800 Watt für 1 Minute backen.
  4. Den Kuchen kurz abkühlen lassen.
  5. Optional mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.

Tipps & Hinweise

  • Die Backzeit kann je nach Mikrowelle variieren. Beginnen Sie mit 1 Minute und verlängern Sie die Zeit bei Bedarf in 10-Sekunden-Schritten.
  • Für eine intensivere Zitronennote können Sie zusätzlich 1/4 TL Zitronenextrakt hinzufügen.
  • Servieren Sie den Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder frischen Beeren für ein besonderes Geschmackserlebnis.
  • Achten Sie darauf, nur die gelbe Schale der Zitrone zu verwenden, da das Weiße bitter schmecken kann.