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Schneller Lachs aus dem Ofen

Dieser schnelle Lachs aus dem Ofen ist perfekt für ein gesundes und leckeres Abendessen. In weniger als 20 Minuten zubereitet, überzeugt er mit saftigem Fleisch und einer aromatischen Kruste. Ideal für stressfreie Tage, an denen ein einfaches Gericht benötigt wird.
Arbeitszeit5 minutes
Koch-/Backzeit15 minutes
Gesamtzeit20 minutes
Kategorie: Aus dem Ofen
Küche: Mediterran
Stichwort: gesundes abendessen, Lachs Rezepte, ofengerichte, schnelle Rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 4 Lachsfilets (je 150g)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Honig
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie) zum Garnieren

Anleitung

  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Die Lachsfilets mit Olivenöl, Zitronensaft, Honig und gehacktem Knoblauch bestreichen.
  3. Paprikapulver, Salz und Pfeffer gleichmäßig über die Filets streuen.
  4. Die Lachsfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und für ca. 12-15 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  5. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.