Saftiger Schokokuchen in der Kastenform
Dieser saftige Schokokuchen aus der Kastenform ist schnell und einfach zubereitet. Perfekt für jeden Anlass und ein wahrer Schokoladentraum!
Zutaten für : 12 Stücke
Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
Anleitung
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kastenform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Die Schokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut vermischen.
- Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, dann die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz vermischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig heben.
- Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 50 Minuten backen.
- Mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Vor dem Herausnehmen aus der Form vollständig auskühlen lassen.