Saftiger Schokokuchen aus der Kastenform
Ein saftiger, schokoladiger Kuchen aus der Kastenform, perfekt für Schokoladenliebhaber. Schnell und einfach zubereitet, ideal für gemütliche Nachmittage oder als Dessert.
Zutaten für : 8 Stücke
Zutaten
- 200g Mehl
- 200g Zucker
- 100g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 250ml Milch
- 125ml Pflanzenöl
- 2 TL Vanilleextrakt
- 250ml heißes Wasser
Anleitung
- Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
- Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Heißes Wasser hinzufügen und den Teig nochmals gut verrühren (der Teig wird flüssig, das ist normal).
- Teig in die Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 50–60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwa 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Gitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.