Heize den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor und fette eine Kastenform gründlich ein.

Schlage die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz cremig.

Füge die Eier einzeln hinzu und rühre jeweils gut unter, bis eine luftige Masse entsteht.

Mische Mehl, Backpulver und Stärke und siebe die Mischung nach und nach zur Butter-Ei-Masse.

Rühre die Milch unter, bis ein glatter Teig entsteht.

Fülle den Teig in die vorbereitete Form und streiche ihn glatt.

Backe den Kuchen ca. 50–55 Minuten, bis er goldbraun ist und eine Stäbchenprobe sauber herauskommt.

Lass den Kuchen in der Form etwas abkühlen, bevor du ihn stürzt und vollständig auskühlen lässt.