Saftiger Rührkuchen mit nur 4 Zutaten
Saftiger Rührkuchen aus nur vier Zutaten – einfach, schnell und unwiderstehlich lecker. Perfekt für spontane Backlust oder überraschenden Besuch.
Zutaten für : 10 Stücke
Zutaten
- 1 Tasse Butter, weich
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Eier (ca. 4 große Eier)
- 1 Tasse Mehl
Anleitung
- Heize den Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vor und fette eine Kastenform ein.
- Schlage die weiche Butter und den Zucker cremig.
- Füge die Eier einzeln hinzu und rühre jedes gut unter.
- Siebe das Mehl dazu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Fülle den Teig in die vorbereitete Form und backe den Kuchen ca. 50–60 Minuten.
- Stäbchenprobe nicht vergessen – wenn kein Teig klebt, ist der Kuchen fertig.