Saftiger Pfirsichkuchen mit Kakao
Ein leckerer, saftiger Pfirsichkuchen mit Kakao und Vanille, perfekt für sommerliche Nachmittage oder als Dessert für jede Gelegenheit. Einfach zuzubereiten und wunderbar fruchtig.
Zutaten für : 8 Portionen
Zutaten
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100ml Milch
- 100ml Öl
- 3 Eier
- 2 TL Backpulver
- 2 EL Kakao
- 1 Dose Pfirsiche, abgetropft
Anleitung
- Backofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.
- In einer Schüssel Mehl, Zucker, Milch, Öl und Eier vermengen.
- Backpulver und Kakao dazugeben und gut verrühren.
- Teig in die Backform gießen und die Pfirsichhälften gleichmäßig darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen, bis der Kuchen durchgebacken ist.
- Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.