Saftiger Mandelkuchen vom Blech – Schnelle Blechkuchen Rezepte für jeden Tag
Zutaten für : 12 Stücke
Zutaten
- 250 g Mehl
- 250 g Zucker
- 250 g Butter oder Margarine
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 200 g gehobelte Mandeln
- 2 EL Zucker zum Bestreuen
Anleitung
- Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- Teig auf das Blech streichen und mit Mandeln bestreuen.
- Mit 2 EL Zucker bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.