Saftige Zimt-Blondies
Entdecken Sie dieses köstliche Kuchen-Rezept für saftige Zimt-Blondies! Diese herrlich duftenden Blondies sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unwiderstehlich lecker. Mit diesem Kuchen-Rezept zaubern Sie im Handumdrehen ein Dessert, das Groß und Klein begeistern wird. Perfekt für gemütliche Kaffeekränzchen oder als süße Überraschung für Ihre Lieben.
Zutaten für : 16 Stücke
Zutaten
- 250 g weiche Butter
- 200 g brauner Zucker
- 100 g weißer Zucker
- 2 große Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Zimt
- 1/2 TL Salz
- 100 g weiße Schokolade grob gehackt
Anleitung
- Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine quadratische Backform (ca. 20x20cm) mit Backpapier auslegen.
- Butter und beide Zuckersorten in einer großen Schüssel cremig rühren.
- Eier und Vanilleextrakt unterrühren, bis alles gut vermengt ist.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz mischen.
- Die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und vorsichtig unterrühren.
- Die gehackte weiße Schokolade unterheben.
- Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und ein Holzstäbchen, das in die Mitte gesteckt wird, mit nur wenigen feuchten Krümeln herauskommt.
- Vollständig in der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und in Stücke schneiden.