Rosenmilch-Kuchen
EntdeckenSie dieses bezaubernde Kuchen Rezept für einen Rosenmilch-Kuchen, der IhreSinne verzaubern wird. Die zarte Kombination aus süßer Milch und dem Duft vonRosen macht dieses Kuchen Rezept zu etwas ganz Besonderem. Perfekt fürbesondere Anlässe oder als raffinierte Ergänzung zu Ihrer Kaffeetafel!
Zutaten für : 12 Stücke
Zutaten
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 180 ml Pflanzenöl
- 250 ml Milch
- 2 TL Rosenwasser
- Rosa Lebensmittelfarbe optional
Für den Sirup:
- 200 ml Milch
- 100 g Zucker
- 2 TL Rosenwasser
Für die Dekoration:
- 200 ml Schlagsahne
- Getrocknete Rosenblätter
Anleitung
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine 20cm Backform einfetten.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- In einer anderen Schüssel Zucker, Eier und Öl cremig rühren.
- Abwechselnd die Mehlmischung und die Milch zur Eimasse geben und verrühren.
- Rosenwasser und ggf. Lebensmittelfarbe unterrühren.
- Teig in die Form gießen und 35-40 Minuten backen.
- Für den Sirup alle Zutaten in einem Topf erhitzen, bis der Zucker gelöst ist.
- Den heißen Kuchen mehrmals einstechen und den Sirup darüber gießen.
- Kuchen abkühlen lassen und mindestens 2 Stunden kühlen.
- Mit Schlagsahne und Rosenblättern dekorieren.