Proteinreiche Hüttenkäse Taler – Low Carb Genuss
Diese Hüttenkäse Taler sind ein echtes Highlight für alle, die sich proteinreich und kohlenhydratarm ernähren wollen – perfekt als Snack oder leichtes Frühstück.
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 200 g Hüttenkäse
- 2 Eier
- 40 g Mandelmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Kräuter nach Wahl (z. B. Schnittlauch, Petersilie)
- Etwas Öl zum Braten
Anleitung
- Den Hüttenkäse in eine Schüssel geben und mit den Eiern verrühren.
- Mandelmehl, Backpulver, Salz und Kräuter hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und zu Talern formen.
- Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten – etwa 3–4 Minuten pro Seite.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm genießen.