Proteinreiche BBQ Ranch Chicken Bowl – Gesunde Rezepte zum Abnehmen
Diese BBQ Ranch Chicken Bowl ist perfekt für ein schnelles, gesundes Mittag- oder Abendessen.
Zutaten für : 1 Portion
Zutaten
- 150g Hähnchenbrustfilet, gegart und gewürfelt
- 50g Vollkornreis, gekocht
- 50g schwarze Bohnen, abgetropft
- 30g Mais
- 50g gewürfelte Paprika
- 30g rote Zwiebel, gehackt
- 50g fettarmer Naturjoghurt
- 1 TL BBQ Sauce (zuckerfrei)
- 1 TL Ranch Dressing (light)
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver nach Geschmack
Anleitung
- Reis nach Packungsanleitung kochen.
- Hähnchenbrust würzen und grillen oder braten, anschließend würfeln.
- Bohnen und Mais abspülen, Paprika und Zwiebeln fein schneiden.
- In einer Schüssel Reis, Hähnchen, Gemüse und Bohnen anrichten.
- Für das Dressing Joghurt mit BBQ Sauce und Ranch Dressing vermengen.
- Dressing über die Bowl geben und servieren.