Protein Pancakes Rezept: Gesunde Bananen-Haferflocken Pfannkuchen
Entdecken Sie unser köstliches Protein Pancakes Rezept für einen perfekten Start in den Tag! Diese gesunden Bananen-Haferflocken Pfannkuchen sind nicht nur proteinreich und lecker, sondern auch schnell zubereitet. Das Protein Pancakes Rezept ist ideal für alle, die ein gesundes Frühstück suchen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Probieren Sie es aus und genießen Sie einen energiegeladenen Morgen!
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 2 reife Bananen
- 2 große Eier
- 60 g Haferflocken
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Optional: 1 Messlöffel Proteinpulver Vanille oder Geschmack nach Wahl
Anleitung
- Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
- Eier, Vanilleextrakt und optional Proteinpulver hinzufügen und gut vermischen.
- Haferflocken, Backpulver und Salz hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und leicht einfetten.
- Pro Pancake etwa 2 EL Teig in die Pfanne geben.
- Pancakes für 2-3 Minuten backen, bis Blasen an der Oberfläche erscheinen.
- Wenden und weitere 1-2 Minuten backen, bis goldbraun.
- Mit frischen Früchten, Ahornsirup oder Joghurt servieren.