Protein Brownies - Die Besten und Einfachsten Brownies
Diese Protein Brownies sind super schokoladig, saftig und dazu noch proteinreich. Perfekt für Fitnessbegeisterte, die auf gesunde Weise naschen möchten!
Zutaten für : 12 Stück
Zutaten
- 100 g Proteinpulver (Schoko-Geschmack)
- 50 g Kakaopulver
- 200 g Mandelmehl
- 50 g Kokosmehl
- 2 TL Backpulver
- 4 Eier
- 100 ml Mandelmilch
- 150 g griechischer Joghurt
- 100 g Zartbitterschokolade (geschmolzen)
- Süßungsmittel nach Wahl
Anleitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.
- In einer großen Schüssel das Proteinpulver, Kakaopulver, Mandelmehl, Kokosmehl und Backpulver vermischen.
- Die Eier, Mandelmilch, Joghurt und geschmolzene Schokolade in einer separaten Schüssel gut verrühren.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig vermengen.
- Den Teig in die vorbereitete Form geben und für ca. 25-30 Minuten backen, bis die Brownies durchgebacken sind.
- Vor dem Schneiden abkühlen lassen.